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अग॰ 4 2024 - धर्म संस्कृति
GMP – Good Manufacturing Practice की पूरी समझ
आपने कभी सोचा है कि दवाओं या खाने-पीने के सामान की क्वालिटी इतनी भरोसेमंद क्यों रहती है? उसका बड़ा कारण है GMP, यानी Good Manufacturing Practice. ये एक सेट नियम हैं जो निर्माताओं को साफ़-सुथरा, सुरक्षित और मानक अनुसार उत्पादन करने पर मजबूर करते हैं।
GMP सिर्फ बड़े कारखानों के लिए नहीं, छोटे उद्योगों के लिए भी उतना ही जरूरी है। अगर आप कोई प्रोडक्ट बना रहे हैं तो ये नियम फॉलो करने से आपका ब्रांड भरोसेमंद बनता है और ग्राहक दोबारा आते हैं.
GMP के मुख्य सिद्धांत
पहला सिद्धान्त है साफ़-सफ़ाई. हर मशीन, हर काम करने वाला व्यक्ति, सभी को साफ़ रखना जरूरी है। दूसरा नियम है दस्तावेजीकरण. जो भी प्रक्रिया आप अपनाते हैं उसे लिखित रूप में रखिए ताकि बाद में किसी गड़बड़ी की जाँच आसान हो सके.
तीसरा सिद्धान्त है प्रशिक्षण. कर्मचारी को सही तरीके से काम करने के लिए ट्रेनिंग देनी चाहिए। चौथा, कंट्रोल और मॉनिटरिंग: उत्पादन के हर स्टेज पर नज़र रखें कि सब कुछ नियमों में है या नहीं.
भारत में GMP कैसे लागू होता है
भारत की सरकार ने विभिन्न विभागों जैसे ड्रग्स कंट्रोल ऑथोरिटी (CDSCO) और फ़ूड सिक्योरिटी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी (FSSAI) के माध्यम से GMP को अनिवार्य बनाया है। यदि कोई कंपनी नई दवा या खाद्य प्रोडक्ट लॉन्च करना चाहती है, तो उसे पहले इन नियमों का पालन करके लाइसेंस लेना पड़ता है.
लाइसेंस मिलने के बाद भी कंपनियों को नियमित ऑडिट कराए जाते हैं. अगर कहीं कमी पाई जाती है, तो सुधार आदेश दिया जाता है और बार‑बार उल्लंघन पर सज़ा भी मिल सकती है। इसलिए कई बड़े ब्रांड्स ने अपने फ़ैक्ट्री में स्वच्छता, रिकॉर्ड‑कीपिंग और क्वालिटी कंट्रोल लैब को मजबूत कर लिया है.
छोटे उद्योगों के लिए भी मदद उपलब्ध है. सरकार विभिन्न स्कीम चलाती है जिससे छोटे मैन्युफ़ैक्चरर्स को GMP की ट्रेनिंग दी जाती है और आवश्यक उपकरणों में सबसिडी मिलती है। इससे स्थानीय उत्पादकों को बड़े मार्केट में प्रतिस्पर्धा करने का मौका मिलता है.
अगर आप अपने प्रोडक्ट को एक्सपोर्ट करना चाहते हैं, तो अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों के भी GMP सर्टिफ़िकेट की माँग होती है. इसलिए शुरुआती चरण से ही नियमों को अपनाना फायदेमंद रहता है. इससे न सिर्फ आपके प्रोडक्ट की क्वालिटी सुधरती है, बल्कि ब्रांड इमेज भी मजबूत होती है.
अंत में यह कहना चाहूँगा कि GMP कोई जटिल चीज़ नहीं। बस साफ़‑सफ़ाई, सही डॉक्यूमेंटेशन और निरंतर निगरानी को अपनाएं, फिर देखें कैसे आपका प्रोडक्ट भरोसे का प्रतीक बन जाता है. अगली बार जब आप दवा या खाद्य सामान खरीदें, तो पैकेज पर GMP सर्टिफ़िकेट देखना न भूलें—यह आपके स्वास्थ्य की सुरक्षा का एक बड़ा कदम है.
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